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查核：「吃葉黃素能預防和治療各種眼疾，人人都該補」有多少證據？
結論：部分正確。大型臨床試驗與系統性回顧顯示，葉黃素／玉米黃素合併特定抗氧化配方，對「已患中重度老年黃斑部病變」的人，可減少惡化風險，但沒有證據支持能預防所有眼疾或人人必須補充。
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查核：「人人都該吃維生素 D 補充劑來預防骨折」有多少證據？
結論：不成立。大型隨機試驗與系統性回顧顯示，對一般社區成人人手吃維生素 D，整體並不能明確降低骨折風險[1][2][3]，只在嚴重缺乏族群或特殊高風險者才可能有幫助。
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查核：「吃保肝片（奶薊、朝鮮薊、薑黃）可以保護肝臟、降肝指數」有多少證據？
奶薊（水飛薊素）是研究最多的「保肝」成分，但 Cochrane 回顧與 NIH 資助的大型隨機試驗都顯示它對 B／C 型肝炎、酒精性肝病與脂肪肝的肝指數、病毒量或病理沒有可靠效果；更重要的是，美國 DILIN 登錄顯示草本與保健品已成為藥物性肝損傷的第二大來源（約 20%）。腎友與移植患者還有藥物交互作用與腎毒性的額外風險。
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查核：「吃銀杏能預防失智、改善記憶力」是真的嗎？
不成立。美國 NIH 資助的 GEM 試驗（JAMA 2008，3,069 名 75 歲以上長者，追蹤中位數 6.1 年）：每天兩次 120 mg 銀杏萃取物 vs 安慰劑，全因失智風險比 1.12（95% CI 0.94–1.33）、阿茲海默症 1.16，對輕度認知障礙者轉為失智也無效；Cochrane 回顧（36…
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查核：「年紀大了每個人都該補鈣片，才不會骨折」是真的嗎？
對一般社區長者不成立。JAMA 2017 統合分析（33 個隨機試驗、51,145 名 50 歲以上社區居民）：鈣片、維生素 D 或兩者合併，髖部、脊椎、非脊椎與總骨折風險都沒有顯著降低；BMJ 2015 系統性回顧：飲食鈣攝取量與骨折無關，鈣片在偏誤風險最低的試驗中對任何部位骨折都無效，而且每千人服鈣片會多出腎結石與腸胃住院。美國 USPSTF…
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查核：「葡萄糖胺＋軟骨素能修復軟骨、治好退化性關節炎」是真的嗎？
不成立。美國 NIH 資助的 GAIT 試驗（1,583 人，NEJM 2006）：葡萄糖胺、軟骨素或合併使用的止痛反應率（64%、65%、66%）與安慰劑（60%）無顯著差異；BMJ 2010 網路統合分析（10 個大型試驗、3,803 人）：疼痛改善僅 0.3–0.5 公分（10 公分量表），遠低於臨床有意義的 0.9…
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查核：「每天吃魚油膠囊可以預防心臟病」有多少證據？
一般劑量（約 1 公克／日）的魚油補充劑在三項大型試驗與 Cochrane 回顧中，對預防心肌梗塞、中風或心血管死亡幾乎沒有效果；只有高劑量純 EPA 處方藥（REDUCE-IT）在特定高三酸甘油酯患者顯示益處，而另一項用不同配方的 STRENGTH 試驗沒有重現。魚油還會略增心房顫動風險。吃魚本身仍是合理的飲食建議。
