Kidney Diet Calculator · USDA 346 · KDOQI 2020

Nierendiät-Rechner

Wählen Sie Lebensmittel aus, geben Sie die Menge ein und sehen Sie sofort die heutigen Gesamtmengen für Eiweiß, Kalium, Phosphor und Natrium – und wie weit Sie noch von den Referenzwerten entfernt sind. Die Daten bleiben auf Ihrem Gerät und werden nicht hochgeladen.

Meine Situation

Kalium-/Phosphorobergrenzen werden nur angezeigt, wenn Sie diese Felder ankreuzen – Leitlinien empfehlen eine individuelle Anpassung anhand der Blutwerte; die hier gezeigten Bereiche sind nur häufig verwendete Referenzen.

Heute gegessen

    Bisher keine Lebensmittel hinzugefügt

    Geben Sie oben im Suchfeld ein Lebensmittel ein, wählen Sie es aus und tragen Sie die Menge ein – dann erscheint es hier.

    So lesen Sie die Zahlen
    1. Die Referenzwerte stammen aus der KDOQI-2020-Ernährungsleitlinie (Eiweiß, Kalorien, Natrium). Für Kalium und Phosphor gibt die Leitlinie keine festen Zahlen vor – die Zufuhr wird anhand Ihrer Blutwerte angepasst. Die hier verwendeten Bereiche sind daher nur gängige Referenzen; halten Sie sich an die Ziele, die Ihr Arzt/Ihre Ernährungsfachkraft Ihnen genannt hat.
    2. Die Eiweißmenge wird nach Körpergewicht berechnet: vor Dialyse eher niedrig (0,55–0,6 g/kg), unter Dialyse dagegen höher (1,0–1,2 g/kg). Der Unterschied ist groß – die richtige Auswahl Ihrer Situation ist sehr wichtig.
    3. Die Nährwerte der Lebensmittel basieren auf USDA-Durchschnittswerten pro 100 g; tatsächlich können sie je nach Sorte und Zubereitung abweichen (z. B. kann Kochen einen Teil des Kaliums aus Gemüse herauslösen). Phosphatzusätze in verarbeiteten Lebensmitteln werden nahezu vollständig aufgenommen und sind wichtiger als natürlich enthaltener Phosphor.
    4. Ein Überschreiten des Referenzwertes bedeutet nicht, dass Sie „falsch gegessen“ haben, sondern ist nur ein Hinweis. Wenn Sie an einem Tag zu viel zu sich genommen haben, können Sie es am nächsten Tag anpassen. Wenn Sie unsicher sind, besprechen Sie diese Aufzeichnung mit Ihrem Behandlungsteam.

    Quellen und Grundlagen