飲食營養 14 分鐘閱讀 糖尿病腎友的升醣指數（GI）食物指南：低／中／高 GI 完整對照表，推薦與不推薦清單，兼顧鉀、磷、蛋白質的吃法 糖尿病合併腎臟病的飲食最難：要控血糖、又要限鉀限磷、蛋白質還要剛剛好。本文整理 90 多種常見食物的升醣指數與升醣負荷，標出哪些低 GI 食物鉀磷也低（真正推薦）、哪些低 GI 但鉀高（要小心），以及糖尿病腎友應該避開的高 GI 食物；附透析前後蛋白質差異、低血糖處理與一週範例餐。 糖尿病低升醣指數鉀磷 2026年10月14日 閱讀全文
飲食營養 14 分鐘閱讀 外食與旅行飲食指南：怎麼查成分、怎麼問餐廳、怎麼點餐——透析患者與移植患者分開說 不只是「哪些不能吃」。各國料理的營養成分查詢方法（USDA、Open Food Facts、台日韓資料庫）、七大菜系地雷與安全牌速查表、餐廳點餐三語語言卡、透析日與非透析日的安排、移植患者的食品安全與葡萄柚家族辨識。全文把透析與移植兩種族群分開寫。 鉀磷腎臟移植旅行透析 2026年10月13日 閱讀全文
