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查核：「咖啡傷肝，肝不好的人不能喝咖啡」是真的嗎？

不成立。觀察性研究與綜合回顧多顯示，喝咖啡與較低肝癌及某些肝病相關死亡風險有關，最新脂肪肝指引也提到「可能有益」[1][2][3]。

查核：「B 肝帶原只要肝指數正常就不用追蹤」是真的嗎？

不成立。國際肝病指引都強調，B 型肝炎帶原者即使肝指數正常、沒有症狀，仍可能持續肝損傷與演變為肝硬化、肝癌，需定期追蹤病毒量與肝臟狀況。

查核：「每天小酌一杯紅酒對心臟和健康有益」還站得住嗎？

這個流行數十年的說法，在孟德爾隨機化研究與排除「生病戒酒者」偏差的大型分析後已大幅動搖：2018 年 Lancet 的 60 萬人分析顯示每週超過 100 公克酒精（約 7 杯）

查核：「吃保肝片（奶薊、朝鮮薊、薑黃）可以保護肝臟、降肝指數」有多少證據？

奶薊（水飛薊素）是研究最多的「保肝」成分，但 Cochrane 回顧與 NIH 資助的大型隨機試驗都顯示它對 B／C 型肝炎、酒精性肝病與脂肪肝的肝指數、病毒量或病理沒有可靠效果…

查核：「脂肪肝沒什麼大不了，反正也沒藥醫」是真的嗎？

兩句都不對。脂肪肝（現稱 MASLD）影響全球約 30% 成人，少數會進展到肝纖維化、肝硬化與肝癌，也是心血管疾病與慢性腎臟病的獨立危險因子…